Готовим ужин «Под южным небом»

Вторник, февраля 22, 2011

Салат из маринованного дайкона

Ингредиенты

Редис дайкон – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., уксус столовый – 2 ст. ложки, масло кунжутное – 0,5 ч. ложки, глютамат натрия – 3 г, сахар – 3 ст. ложки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Закуска из форели с орехами

Четверг, сентября 24, 2009

Ингредиенты: 400 г филе копченой форели, 100 г яблок, 100 г репчатого лука, 70 г измельченных ядер грецких орехов, 150 г консервированной кукурузы, 200 г болгарского перца, 100 г майонеза.

Закуска из семги

Среда, сентября 23, 2009

Ингредиенты: 400 г филе слабосоленой семги, 300 г ветчины, 100 г репчатого лука, 140 г маринованных огурцов, 2 яйца, 150 г болгарского перца, 100 г майонеза, 10 мл рисового уксуса, 20 мл лимонного сока, зелень укропа, перец красный молотый.

Холодная закуска из морского языка

Вторник, сентября 22, 2009

Ингредиенты: 500 г филе морского языка, 2 яйца, 120 г зеленого лука, 40 г муки, мл растительного масла, 50 г тертого хрена, 30 г столовой горчицы, 100 г сметаны, перец красный молотый, соль.

Закуска из семги

Понедельник, сентября 21, 2009

Ингредиенты: 400 г филе слабосоленой семги, 300 г ветчины, 100 г репчатого лука, 140 г маринованных огурцов, 2 яйца, 150 г болгарского перца, 100 г майонеза,

Холодная закуска из морского языка

Понедельник, сентября 21, 2009

Ингредиенты: 500 г филе морского языка, 2 яйца, 120 г зеленого лука, 40 г муки, мл растительного масла, 50 г тертого хрена, 30 г столовой горчицы, 100 г сметаны, перец красный молотый, соль.