Пунш холодный

Четверг, сентября 24, 2009

0,5 л рома, 500 г сахара, сок из 4 лимонов, 2 л крепкого чая.

Пунш с вином и ромом

Четверг, сентября 24, 2009

500 г сахара, 1/2 л воды, 3 лимона, 1 бутылка белого полусухого вина, 3/4 бутылки рома.

Пунш замороженный

Четверг, сентября 24, 2009

300 г сахара, 1/2 л воды, 2 лимона, 3 апельсина, белок из 4 яиц, стакан рома.

Напиток тонизирующий

Четверг, сентября 24, 2009

На 1 порцию — 50г яблочного сока, 2г чая, 1ч. ложка сахара, 45г сухого вина, 1/2 стакана воды, гвоздика, корица и сушеная мята по вкусу.

Крюшон с мандаринами и сладкими яблоками

Четверг, сентября 24, 2009

400 г яблок, 300 г сахара, 10 мандаринов, 1/2 стакана рома, 1 бутылка красного вина, 3 бутылки нарзана, 1 стакан воды.

Крюшон с ананасами

Четверг, сентября 24, 2009

1 ананас массой 600-700 г, 400 г сахарного песку, 2-3 бутылки шампанского, 1 бутылка коньяка.

Крюшон лимонный с консервированной черешней

Четверг, сентября 24, 2009

2 лимона, 500 г сахара, 1 бутылка старки, 3 бутылки белого вина, 2 банки (по 500 г) черешни консервированной, 1 бутылка красного шампанского.

Крюшон из яблок

Четверг, сентября 24, 2009

1,5 кг яблок, 2 лимона, 2 л холодного крепкого чая, 2,5 стакана сахара, 1 бутылка шампанского.

Крюшон из персиков

Четверг, сентября 24, 2009

1 кг персиков, 2 стакана сахара, 2 лимона, 2 л воды, 1 стакан ликера «Абрикотин», 1 бутылка шампанского.

Крюшон из дыни и клубники

Четверг, сентября 24, 2009

1 дыня, клубника для заполнения дыни, 1 кг сахара (для засыпки клубники), 1/2 бутылки коньяка, 2 л белого столового вина для заливки, 2 бутылки нарзана, 1 бутылка шампанского.