Мороженое ягодное

Среда, октября 14, 2009

2 стакана сока ягод (вишни, малины или клубники), 4 стакана сахара, 1/2 стакана лимонного сока, 1 чайная ложка желатина.

Мороженое яблочное

Вторник, октября 13, 2009

2 стакана натертых яблок, 2 стакана молока, 400 г черствого черного хлеба, 8 яичных желтков, 300 г сахара, 2 стакана 30%-ных сливок, 1/3 стакана лимонного сока.

Мороженое с йогуртом

Вторник, октября 13, 2009

1/2 л. фруктового йогурта (не менее 3.5% жирности), 300 г любых ягод (можно замороженных), 1 ст. ложка лимонного сока, 50 г сахарной пудры.

Мороженое мандариновое

Вторник, октября 13, 2009

Цедра 6-8 мандаринов, 1 стакан лимонного сока, 1 лимон, 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1 чайная ложка желатина.

Мороженое лимонное

Вторник, октября 13, 2009

200 г сахарной пудры, 1/2 л воды, 1 лимон (цедра), сок 3 лимонов.

Мороженое йогуртовое

Вторник, октября 13, 2009

0.5 литра фруктового йогурта (не менее 3.5% жирности), 300 грамм любых ягод (можно из заморозки), 1 столовая ложка лимонного сока, 50 грамм сахарной пудры.

Мороженое из сока красной и черной смородины

Вторник, октября 13, 2009

1 стакан ягод черной смородины, 1 стакан красной смородины, 5 стаканов сахара, 2/3 стакана лимонного сока, 1 чайная ложка желатина.

Мороженое из земляники

Вторник, октября 13, 2009

2 стакана земляники, 5 стаканов сахара, 2/3 стакана лимонного сока, 1 чайная ложка желатина.

Мороженое из дыни

Вторник, октября 13, 2009

300 г мякоти дыни, 4 стакана сахара, 2/3 стакана лимонного сока, 2/3 стакана апельсинового сока, 1 чайная ложка желатина.

Мороженое апельсиновое

Суббота, октября 10, 2009

Цедра 3 апельсинов, 1 стакан лимонного сока, 1 лимон, 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1 чайная ложка желатина.