Крем ягодный

Суббота, октября 10, 2009

1 стакан густых сливок, 3/4 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана ягод, 10 г желатина.

Крем шоколадный заварной

Суббота, октября 10, 2009

Молоко 3 стакана, мука пшеничная 2 ст. л., яйца 4 шт., сахарный песок 1 стакан, порошок какао 2 ст. л., ванильный сахар на кончике ножа.

Крем сливочный с рисом

Суббота, октября 10, 2009

Сливки 2 1/2 стакана, рис 1/2 стакана, молоко 1 стакан, яйца 2 шт. сахарный песок 3/4 стакана, желатин 3 чайн. л., ванильный сахар на кончике ножа.

Крем сливочный

Суббота, октября 10, 2009

Сливки 2 1/2 стакана, сахарный песок 1 стакан, молоко 1 стакан, яйца 3 шт., желатин 1 ст. л., ванильный сахар на кончике ножа.

Крем с какао

Суббота, октября 10, 2009

3 желтка, 1 ст. ложка муки или крахмала, 1 ст. ложка какао, 1/2 л молока, 3/4 стакана сахара.

Крем молочный с вишневым вареньем

Суббота, октября 10, 2009

1/2 л молока, 4 ст. ложки муки, 1/2 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, ваниль.

Крем лимонный со сливками

Суббота, октября 10, 2009

Сливки 2 1/2 стакана, яйца 5 шт., сахарный песок 1 стакан, лимонный сок 1/2 стакана, желатин 4 чайн.л.

Крем кофейный

Суббота, октября 10, 2009

Сливки 2 1/2 стакана, сахарный песок 3/4 стакана, молоко 1 стакан, яйца 2 шт., желатин 4 чайн. л., растворимый кофе 2 ст. л.

Крем из сметаны

Суббота, октября 10, 2009

1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 г желатина, ваниль.

Крем из сливок

Суббота, октября 10, 2009

1 стакан густых сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 г желатина, ваниль.