Лечебные свойства ягод и фруктов (часть 4)

Вторник, сентября 22, 2009

Крыжовник

Крыжовник (северный виноград) содержит сахар (до 14%), органические кислоты, пектины, дубильные вещества, медь, железо, фосфор, витамины группы В, С, Р, каротин. Оказывает благотворное влияние на обмен веществ, является хорошим мочегонным, слабительным средством, помогает при железодефицитной анемии. Крыжовник нельзя подвергать тепловой обработке, так как все его достоинства превратятся в недостатки и он будет образовывать в […]

Лечебные свойства ягод и фруктов (часть 3)

Понедельник, сентября 21, 2009

Груша

Как и бананы, груша (плоды) обладает полным набором всех незаменимых аминокислот, из которых в организме человека образуются белки. Недаром замечательный хирург Н. Амосов после операции на сердце рекомендует своим больным в первую очередь съедать грущу.

Лечебные свойства ягод и фруктов (часть 2)

Воскресенье, сентября 20, 2009

Брусника

Свежую, моченую ягоду употребляют при ревматизме, подагре и как мочегонное средство, настой — при суставном ревматизме.

— 1 чайную ложку листьев залить 1/2 стакана кипятка. Настоять, укутав, 1 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды.

Лечебные свойства ягод и фруктов (часть 1)

Суббота, сентября 19, 2009

Абрикос

Абрикосы содержат сахара (до 20-27%), органические кислоты — салициловую, яблочную, лимонную, провитамин А (каротин), витамины С и В. Они богаты солями калия, железа. Оказывают целебное действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, при ожирении. Сушеные абрикосы — курага и урюк — являются мочегонными средствами. Они богаты фосфором и магнием, которые необходимы организму для […]