Желе из ягодного экстракта
10 г экстракта ягодного,
50 г сахара,
15 г желатина,
0,5 г лимонной кислоты,
500 г воды.
В горячий сахарный сироп ввести замоченный в холодной воде желатин и, помешивая, нагреть до кипения.
После этого нагревание прекратить, соединить сироп с ягодным экстрактом, добавить лимонную кислоту, процедить, разлить в формы и охладить.
Related posts
- Мороженое апельсиновое
- Крем сливочный с рисом
- Готовим торт многослойный клубничный
- Желе яично-молочное
- Крем из сметаны
- Песочное печенье по‑венски
- Мороженое шоколадное
- Мороженое крем-брюле
- Крем "Серебряный круг"
- Желе "Янтарь"
(Никто еще не голосовал)
Loading ...