Закуска из семги
Ингредиенты:
400 г филе слабосоленой семги,
300 г ветчины,
100 г репчатого лука,
140 г маринованных огурцов,
2 яйца,
150 г болгарского перца,
100 г майонеза,
10 мл рисового уксуса,
20 мл лимонного сока,
зелень укропа,
перец красный молотый.
Способ приготовления
Филе семги и ветчину нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нашинковать и сбрызнуть лимонным соком. Маринованные огурцы нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарубить. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мякоть нарезать небольшими кубиками. Зелень укропа вымыть, обсушить. В майонез добавить рисовый уксус, поперчить и перемешать. Лук, яйца, маринованные огурцы, болгарский перец смешать, заправить майонезом и выложить горкой в центр широкого блюда. Вокруг положить ломтики семги и ветчины, оформить закуску веточками укропа и подать к столу.
Related posts
coded by nessus Проголосуйте за статью:
(Никто еще не голосовал)
Loading ...