Холодная закуска из морского языка
Ингредиенты:
500 г филе морского языка,
2 яйца,
120 г зеленого лука,
40 г муки, мл растительного масла,
50 г тертого хрена,
30 г столовой горчицы,
100 г сметаны,
перец красный молотый,
соль.
Способ приготовления
Филе морского языка промыть, обсушить, нарезать маленькими кусочками. Яйца взбить с перцем и солью. Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо, в муку, затем снова в яйцо, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить до готовности. Рыбу остудить. Зеленый лук мелко нарубить. Сметану смешать с горчицей и тертым хреном. Рыбу смешать с зеленым луком и сметаной и подать к столу.
Related posts
coded by nessus Проголосуйте за статью:
(Никто еще не голосовал)
Loading ...