Пунш замороженный
300 г сахара,
1/2 л воды,
2 лимона,
3 апельсина,
белок из 4 яиц,
стакан рома.
(Никто еще не голосовал)
Loading ...
Из сахара и воды сварить сироп, добавить сок из лимонов и апельсинов и по вкусу натертую на терке лимонную и апельсиновую цедру. Остудить, процедить, слить в высокую узкую кастрюлю, поставить в посуду со льдом и крутить во льду кастрюлю то в одну, то в другую сторону, пока жидкость не приобретет консистенцию кашицы.
Тогда взбить белки в густую пену, осторожно перемешать с остуженной массой и стаканом рома.
Подавать в высоких фужерах.
2leep.comRelated posts
- Крюшон из дыни и клубники
- Крюшон из апельсинов и консервированных груш
- Пунш с вином и ромом
- Крюшон лимонный с консервированной черешней
- Крюшон с мандаринами и сладкими яблоками
- Крюшон из бананов и абрикосов
- Крюшон из персиков
- Ликер из шиповника
- Жженка
- Ликер из земляники
(Никто еще не голосовал) Loading ...