Пунш горячий
1 л крепкого чая,
1 пакетик ванилина,
1 лимон,
5 желтков,
300 г сахара,
1,5 стакана рома.
(Никто еще не голосовал)
Loading ...
Крепкий чай с ванилью и лимоном, порезанным на мелкие кусочки с цедрой (предварительно удалить зернышки), поставить на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько раз вскипятить. Желтки с сахаром взбить венчиком и, непрерывно мешая, разбавить приготовленным горячим процеженным чаем. Поставить кастрюлю со смесью на пар и, мешая, уварить до густоты. Снять с огня, немного остудить, продолжая мешать, влить ром, разлить в бокалы для пунша и подавать горячим.
2leep.comRelated posts
- Крюшон из бананов и абрикосов
- Пунш холодный
- Крюшон из персиков
- Глинтвейн
- Ликер из черной смородины
- Ликер из шиповника
- Ликер из малины
- Ликер из вишен
- Пунш замороженный
- Пунш с вином и ромом
(Никто еще не голосовал) Loading ...