Пломбир ванильный
1/2 стакана молока,
3 1/2 стакана сливок,
2 яйца,
250 г сгущенного молока,
2 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка желатина,
3 пачки ванильного сахара.
Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить), слегка остудить.
Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры.
Затем смешать с взбитыми яичными белками, добавить ванильный сахар. Полученную массу выложить в мороженицу.
Related posts
- Конфеты из моркови
- Желе шоколадное (1 способ)
- Крем ягодный
- Готовим пончики варшавские
- Готовим пирог миндальный хрустящий с ягодами
- Желе лимонное
- Мороженое десертное
- Крем молочный с вишневым вареньем
- Мороженое яблочное
- Чернослив с ореховыми ядрами
(Никто еще не голосовал)
Loading ...