Пломбир сливочный
1/2 стакана молока,
3 1/2 стакана сливок,
2 яйца,
250 г сгущенного молока,
2 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка желатина.
Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить), слегка остудить.
Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры. Затем смешать с взбитыми яичными белками и выложить в мороженицу.
Related posts
- Желе из яблок и чернослива
- Желе шоколадное (2 способ)
- Готовим Тирамису
- "Снежки" с ванильным кремом
- Ореховые конфеты с пьяными вишнями
- Мороженое лимонное
- Мороженое десертное
- Мороженое шоколадное
- Готовим Персиковые цукаты
- Готовим пончики варшавские
(Никто еще не голосовал)
Loading ...