Пикули
Это маринованные овощи: фигурно нарезанная морковь, мелкие огурчики (корнишоны), цветная капуста, мелкие головки лука, молодая стручковая фасоль и другие овощи, которые используют как приправу и гарнир.
Их можно подавать к жареному мясу и картофелю, добавлять в винегреты или подавать заправленными соусом майонез как самостоятельное блюдо.
