Мороженое яблочное
2 стакана натертых яблок,
2 стакана молока,
400 г черствого черного хлеба,
8 яичных желтков,
300 г сахара,
2 стакана 30%-ных сливок,
1/3 стакана лимонного сока.
Черствый хлеб замочить в горячем молоке, добавить яичные желтки, растертые с сахаром. Полученную массу загустить, помешивая, на слабом огне, процедить и остудить.
Заморозить до полу готовности, затем добавить натертые яблоки, влить лимонный сок и сливки и окончательно заморозить.
Related posts
- Желе шоколадное
- Мороженое банановое
- Готовим Тирамису
- Мороженое мандариновое
- Мороженое йогуртовое
- Шоколад
- Готовим птифуры «Ленинградские»
- Гоголь-моголь
- Готовим десерт Дебла
- Готовим Рахат-лукум по-алжирски
(Никто еще не голосовал)
Loading ...