Мороженое молочное с ванилином
1 л молока,
300 г сахара,
2-3 порошка ванилина,
6 яиц.
Вскипятить молоко с сахаром. Хорошо взбить яйца, добавив немного горячего молока, размешать и влить тонкой струйкой в посуду с кипящим молоком, непрерывно взбивая смесь веничком.
Отодвинуть на край плиты и продолжать взбивать смесь на слабом огне до образования пузырей.
Снять смесь с огня и охладить, периодически помешивая. Ароматизировать порошками ванилина и перелить в посуду для замораживания.
Related posts
- Мороженное сливочное
- Готовим печенье «Шманкер»
- Крем "Серебряный круг"
- Желе шоколадное (2 способ)
- Желе из свежих яблок и черноплодной рябины
- Готовим шоколадный грильяж
- Готовим «Миндальную черепицу»
- Мороженое ореховое
- Мороженое йогуртовое
- Желе молочное со свежими ягодами (малиной, вишней, садовой земляникой и др.)
(Никто еще не голосовал)
Loading ...