Мороженое клубничное
1/2 кг клубники,
1/2 стакана сахара,
3 желтка,
1 кофейная чашечка воды,
300 г сливок.
Сварить повидло из клубники и сахара и охладить. На краю плиты растереть желтки с 1 кофейной чашечкой сахара и водой, пока смесь не загустеет и не побелеет.
Ввести по ложке сливок, взбитых до состояния пушистого крема, слегка помешивая смесь.
Затем таким же образом добавить и повидло. Выложить смесь в форму или маленькие формочки и заморозить.
Перед подачей украсить мороженое мелкими ягодами клубники и сливками.
Related posts
- Крем кофейный
- Крем из абрикосов
- "Снежки" с ванильным кремом
- Крем "Серебряный круг"
- Мороженое лимонное
- Мороженое молочное с ванилином
- Мороженое кофейное
- Готовим торт многослойный клубничный
- Готовим Тирамису
- Мороженое из сока красной и черной смородины
(Никто еще не голосовал)
Loading ...