Крюшон с мандаринами и сладкими яблоками

400 г яблок,
300 г сахара,
10 мандаринов,
1/2 стакана рома,
1 бутылка красного вина,
3 бутылки нарзана,
1 стакан воды.

Свежие сладкие яблоки очистить от кожи, разрезать пополам вдоль яблока, вырезать семенную коробочку, нарезать тонкими ломтиками поперек плода, сложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящим сиропом, сваренным из сахара и воды. Остудить на столе.
С мандаринов снять кожу, с 4 из них стереть теркой цедру. Нарезать мандарины на кружочки. Остывшие яблоки с сиропом перелить в крюшонницу, добавить нарезанные мандарины и цедру, залить ромом, красным вином и нарзаном. Подавать со льдом и соломинками.

Рассчитано на большое число гостей.

2leep.com


Related posts

coded by nessus Проголосуйте за статью:
КолДвойкаТройкаЧетыреПять! (Никто еще не голосовал)
Loading ... Loading ...

Комметирование закрыто.