Крюшон из дыни и клубники
1 дыня, клубника для заполнения дыни,
1 кг сахара (для засыпки клубники),
1/2 бутылки коньяка,
2 л белого столового вина для заливки,
2 бутылки нарзана,
1 бутылка шампанского.
(Никто еще не голосовал)
Loading ...
Душистую длинную дыню хорошо вымыть, срезать верхушку, вычистить из дыни всю внутренность, поставить дыню в кастрюлю, в которой она могла бы стоять прямо.
Вымытую клубнику очистить от плодоножек и положить в дыню, пересыпая каждый ряд ягод сахаром. Нужно, чтобы ягоды заполнили дыню доверху.
Залить их коньяком, накрыть сверху срезанной верхушкой дыни и поставить на сутки в холодильник.
Перед подачей сок с ягодами вылить в крюшонницу или кувшин. Дыню очистить от твердой, кожи и порезать на мелкие фигурки – треугольники, звездочки, кубики; тоже положить их в крюшонницу.
Залить белым столовым вином, а перед подачей влить нарзана и шампанского.
Добавить чистый пищевой лед и подавать. Рассчитано на большое число гостей.
2leep.comRelated posts
- Крюшон с мандаринами и сладкими яблоками
- Крюшон из апельсинов и консервированных груш
- Крюшон с ананасами
- Крюшон из персиков
- Крюшон лимонный с консервированной черешней
- Крюшон из яблок
- Крюшон из бананов и абрикосов
- Ликер из малины
- Пунш замороженный
- Ликер из черной смородины
(Никто еще не голосовал) Loading ...