Крюшон из апельсинов и консервированных груш

4 апельсина,
400 г сахара,
1 банка груш консервированных,
3 бутылки красного сухого вина,
2 бутылки нарзана.

С 3 апельсинов снять теркой цедру, не затрагивая белой шкурки. 4 апельсина тщательно очистить от белой кожицы, нарезать тонкими кружками, удалить все зерна.
Уложить в крюшонницу рядами все нарезанные апельсины, пересыпав сахарным песком, и поставить на несколько часов на холод. Груши нарезать мелкими (1 см) кубиками.

Перед подачей вылить в крюшонницу с апельсинами сок из консервированных груш, добавить нарезанные груши и все залить красным сухим вином.

Если надо, добавить сахар и, перемешав, добавить в крюшон нарзана, апельсинную натертую цедру и кусочки льда.

Рассчитано на большое число гостей.

2leep.com


Related posts

coded by nessus Проголосуйте за статью:
КолДвойкаТройкаЧетыреПять! (Никто еще не голосовал)
Loading ... Loading ...

Комметирование закрыто.