Крем “Серебряный круг”
1л молока,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка лимонной цедры,
ваниль, 4 яйца.
Взбить в крепкую пену 4 белка. Выложить ее в смазанную маслом форму для торта, накрыть и варить на водяной бане 20- 25 минут. Опрокинув форму, выложить “Серебряный круг” на блюдо.
Разогреть молоко с 1 стаканом сахара и лимонной цедрой. Хорошо взбить желтки и тонкой струйкой ввести их в молоко, помешивая его веничком. Поставить крем на слабый огонь и продолжать помешивание до появления пузырей.
Снять с огня, охладить, ароматизировать ванилином и налить вокруг “Серебряного круга”.
Перед подачей полить малиновым сиропом.
Related posts
- Готовим Шоколадный бисквитный рулет
- Желе шоколадное
- Крем молочный с вишневым вареньем
- Конфеты из моркови
- Крем "Карамель"
- Мороженое из сока красной и черной смородины
- Желе "Янтарь"
- Желе из вишен
- Мороженое банановое
- Крем из вишневого сиропа
(Никто еще не голосовал)
Loading ...