Крем из сметаны
1 стакан сметаны,
0,5 стакана сахарной пудры,
10 г желатина,
ваниль.
Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ваниль, поставить на лед и взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится примерно вдвое.
После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенный желатин.
Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки и охладить.
Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод. Ягоды протереть сквозь сито, а затем смешать с взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатин).
Related posts
- Готовим мороженое кофейное мягкое по-льежски
- Готовим Бланманже
- Готовим десертный французский сыр
- Крем сливочный
- Готовим кекс глазированный
- Готовим птифуры «Ленинградские»
- Мороженое ассорти с фруктами
- Готовим ромовую бабу по-французски
- Крем из вишневого сиропа
- Мороженое ореховое
(Никто еще не голосовал)
Loading ...