Готовим Эспрессо корретто
Молотый кофе залить водой, нагреть почти до кипения, но не выше 96°С, после чего заварить под высоким давлением в кофеварке для эспрессо. Подавать полученный напиток в чашке емкостью 60 мл. Оставшийся объем заполнить алкоголем. Лучше всего подходит ликер, но жители Северной Италии, например, предпочитают граппу.
Ингредиенты:
7 г кофе тонкого помола из зерен, обжаренных почти до черноты
40-50 мл воды
рюмка ликера или другого крепкого алкогольного напитка
2leep.com
Related posts
- Готовим Средиземноморский кофе
- Состав Кофе
- Готовим «Приворотное зелье» Кофе.
- Как распространялся Кофе
- Как молоть Кофе
- Про кофеварки
- Кофе
- Готовим мороженое кофейное мягкое по-льежски
- Готовим "Кофе с шиповником"
- Готовим "Австралийский кофе"
(Никто еще не голосовал)
Loading ...