Готовим десертный французский сыр
Творог и сыр перемешать с добавлением щепотки соли, пропустить через сито несколько раз. Влить сливки, довести консистенцию до однородной и переложить все в корзинку, сито или дуршлаг, дно которого прикрыто лоскутом ткани. Через материал жидкость должна отцеживаться в холодном месте в течение 8-10 часов. Сохраняя форму, которую сыр приобрел в дуршлаге, выложить его целиком на тарелку, посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодами клубники.
Ингредиенты:
500 г творога
2 стакана 30%-ных сливок
500 г сливочного сыра
щепотка соли
сахарная пудра
несколько ягод клубники
2leep.com
Related posts
- Желе "Янтарь"
- Готовим Бланманже
- Глазированные апельсинные корочки
- Мороженое лимонное
- Мороженое банановое
- Желе из клюквы, черноплодной рябины или смородины
- Крем из сливок
- Мороженое йогуртовое
- Песочное печенье по‑венски
- Желе лимонное
(Никто еще не голосовал)
Loading ...