Глинтвейн с желтками
На 1 бутылку красного десертного вина – 2 желтка,
50г сахара,
1/2 ч. ложки молотой корицы и 2-3 гвоздики.
Нагреть вино с пряностями до 70 градусов и вливать его тонкой струйкой во взбитые с сахаром желтки, всё время помешивая. Процедить и сразу подавать к столу.
Related posts
- Глинтвейн
- Крюшон с мандаринами и сладкими яблоками
- Ликер из земляники
- Ликер из малины
- Крюшон из персиков
- Ликер из шиповника
- Пунш холодный
- Крюшон из дыни и клубники
- Пунш горячий
- Пунш замороженный
