Пятница, мая 18, 2012
Приготовление блюд по-корейски невозможно без традиционных для этой кухни продуктов и специй. Поэтому предлагаем вашему вниманию перечень всего необходимого для приготовления корейских блюд.
1. Соевый соус используется в качестве заправки для салата и маринада. Также на нем с добавлением растительного масла можно обжаривать овощи и мясо.
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Четверг, мая 17, 2012
Неожиданно пикантная закуска для тех, кто любит морепродукты. Аналогичным способом можно приготовить не только королевские креветки, но мясо мидий, ломтики любой рыбы. Дополнительная прелесть, конечно, в соусе. С ними тоже можно поэкспериментировать — к примеру, огурцы заменить оливками, а уксус — соком тропического лайма.
На 6 порций продукты: королевские (крупные) креветки без панцирей (12 шт), [...]
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Четверг, мая 17, 2012
Для приготовления варенья нужно брать достаточно спелую айву. Плоды хорошо моют, разрезают, удаляют семенные гнезда, нарезают дольками или ломтиками, укладывают в эмалированную емкость, полностью заливают водой и кипятят до половины готовности. Затем сливают бланшировочную воду и фильтруют через вату и марлю. На триста грамм бланшировочной воды высыпают один килограмм двести грамм сахара. В кипящий сироп [...]
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Пятница, июля 15, 2011
Рецепт простого и вкусного блюда из курицы.
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Вторник, февраля 22, 2011
Салат из маринованного дайкона
Ингредиенты
Редис дайкон – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., уксус столовый – 2 ст. ложки, масло кунжутное – 0,5 ч. ложки, глютамат натрия – 3 г, сахар – 3 ст. ложки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Четверг, февраля 17, 2011
Салат английский
Ингредиенты
Мясо цыпленка отварное – 200 г, грибы отварные – 200 г, майонез – 100 г, огурец – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., морковь отварная – 1 шт., горчица – 1 ч. ложка, листья салата и зелень шпината – по 0,5 пучка, соль по вкусу.
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Воскресенье, ноября 14, 2010
Замораживать продукты ещё легче, чем, допустим, их же сушить. А хранение замороженных продуктов не составляет сложностей. Всё будет хорошо, только если Вам не отключат электричество на длительное время.
Опубликовано в Дом и семья, Кулинария | Комментарии отключены
Четверг, октября 21, 2010
Салат из копченой курицы с кукурузой
Ингредиенты
Окорочок куриный копченый – 1 шт., огурцы – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., кукуруза консервированная – 100 г, майонез – 100 г, зелень петрушки, лук зеленый – по 0,5 [...]
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Среда, октября 20, 2010
Салат из телятины с помидорами
Ингредиенты
Телятина отварная – 300 г, майонез – 100 г, помидоры – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., огурцы маринованные – 2 шт., яйца вареные – 2 шт., салат зеленый – 1 пучок, зелень [...]
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены
Вторник, октября 19, 2010
Салат из колбасы
Ингредиенты
Колбаса вареная – 300 г, опята маринованные консервированные – 200 г, сметана – 200 г, картофель – 2 шт., морковь – 2 шт., зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль, перец по [...]
Опубликовано в Кулинария | Комментарии отключены